El Novelista Hambriento
A Jin Yong le encantaba la comida. Esto es obvio para cualquiera que lea sus novelas con atención. Sus escenas de lucha son famosas, pero sus escenas de comida son igualmente detalladas —y a veces más memorables.
Cuando Huang Rong cocina Pollo de Mendigo (叫花鸡, jiàohuā jī) para impresionar a Hong Qigong en La Leyenda de los Héroes Condor, Jin Yong describe el proceso de preparación con la precisión de un libro de cocina: envuelve el pollo en hojas de loto, lo encierra en arcilla, lo entierra en brasas calientes y espera. El resultado es tan delicioso que Hong Qigong —uno de los Cinco Grandes, un hombre que podría matar a casi cualquiera— acepta enseñar artes marciales a Guo Jing a cambio de más de la cocina de Huang Rong.
Esta escena te dice todo sobre los valores de Jin Yong. En su mundo, una gran comida vale tanto como una gran técnica de artes marciales. Quizás incluso más.
Hong Qigong: El Gran Maestro Gourmand
Hong Qigong es el personaje más obsesionado con la comida de Jin Yong. Es el líder de la Sectra de los Mendigos y uno de los artistas marciales más poderosos del mundo. También es un hombre que una vez fracasó en prevenir un asesinato porque estaba distraído por un plato particularmente bueno.
Jin Yong utiliza la glotonería de Hong Qigong para humanizarlo. Un gran maestro de artes marciales que también es un foodie indefenso es más relatable que uno que es puramente noble y disciplinado. La debilidad de Hong Qigong por la buena comida hace que su fuerza en combate sea más impresionante por contraste: no es un guerrero-monje perfecto. Es un hombre con apetitos que resulta ser extraordinariamente bueno en pelear.
Vino como Lubricante Social
El vino (酒, jiǔ — que en chino puede referirse a cualquier bebida alcohólica) fluye a través de las novelas de Jin Yong como la sangre a través de las venas. Los personajes beben para celebrar, para llorar, para sellar alianzas, para probarse unos a otros y para revelar verdades que nunca dirían sobrios.
El concurso de bebida es un recurso recurrente. Dos personajes se sientan con un jarro de vino y beben hasta que uno se desmayen o uno revele información. El concurso es simultáneamente una prueba de resistencia física (quién puede aguantar el alcohol) y habilidad social (quién puede dirigir la conversación mientras parece beber descuidadamente).
Linghu Chong en Viajero Orgulloso y Sonriente es el bebedor más famoso del género. Su amor por el vino no es un defecto de carácter: es una filosofía. El vino representa libertad, espontaneidad y la negativa a ser restringido por reglas. Cuando Linghu Chong bebe con las personas "incorrectas", está haciendo una declaración sobre quién es. Esto combina bien con Comer y Beber en Jin Yong: Una Guía Culinaria.
Las Comidas que Importan
En las novelas de Jin Yong, las comidas compartidas son tan importantes como las batallas compartidas. Cuando los personajes comen juntos, están construyendo relaciones. Cuando se niegan a comer juntos, están declarando enemistad.
La cena de reunión —donde los personajes que han estado separados se reúnen alrededor de la comida— es uno de los dispositivos más emocionalmente efectivos de Jin Yong. Después de cientos de páginas de conflicto y separación, el simple acto de sentarse...