진용은 많은 판타지 작가들이 간과하는 것을 이해했습니다: 음식은 중요합니다. 그의 등장인물들은 단지 생존을 위해 음식을 먹는 것이 아니라, 정교한 음식을 요리하고, 와인 빈티지에 대한 논의를 하고, 요리 지식을 지능의 한 형태로 사용합니다. 그의 소설에서 가장 기억에 남는 장면들은 전투가 아닌 저녁 식탁에서 발생합니다.
진용의 소설 속 음식은 장식이 아닙니다. 그것은 등장인물의 성격을 드러내고, 줄거리를 전진시키며, 허구의 강호(江湖)와 중국의 실제 요리 전통을 연결합니다.
황용: 강호 최고의 요리사
곤충 영웅전의 황용(黄蓉, Huáng Róng)은 무협 소설에서 가장 유명한 요리사입니다. 그녀의 요리 기술은 무술만큼이나 줄거리에서 중요하며, 그녀는 실제로 홍칠공(洪七公, Hóng Qīgōng)이라는 단원의 지도자와 오대(五大) 중 한 명의 호감을 얻기 위해 요리를 합니다.
그녀의 가장 유명한 요리들:
| 요리 | 중국어 이름 | 설명 | 줄거리 기능 | |---------------|-------------------|--------------------------------------|-----------------------------| | 거지의 닭 | 叫花鸡 (jiàohuā jī) | 허브로 속을 채운 닭을 진흙에 싸서 불에 구운 요리 | 홍칠공의 시선을 끌기 위해 | | "행운" 두부 | 好逑汤 (hǎoqiú tāng) | 맑은 국물 속에 체리로 속을 채운 두부볼 | 그녀의 세련됨을 나타냄 | | 옥벌꿀 | 玉蜂浆 (yùfēng jiāng) | 복숭아 꽃 섬에서 온 희귀한 꿀 | 약제로 사용되며 진미로 대접됨 | | 인삼 양고기 | 参羊羹 (shēn yáng gēng)| 인삼과 함께 천천히 조리한 양고기 | 훈련 중인 곽결에게 영양 공급 |거지의 닭 장면은 진용 소설에서 가장 사랑받는 장면 중 하나입니다. 황용은 닭을 잡고, 들풀이로 속을 채우고, 연꽃잎과 진흙에 싸고, 캠프파이어에서 구워냅니다. 홍칠공이 냄새를 맡자 그는 자신의 품위를 버리고 맛을 부탁합니다. 그녀는 그의 대식가 기질을 이용해 곽결의 무술 수업을 협상합니다.
이 장면이 효과적인 이유는 음식뿐만 아니라 음식이 황용에 대해 드러내는 것이기 때문입니다. 그녀는 자원ful (주변에서 구할 수 있는 것들로 요리함), 교양이 있는 (그녀의 기술은 아버지의 세련된 가정에서 나오고), 전략적 (그녀는 홍칠공을 조작하는 방법을 정확히 알고 있음)입니다. 요리 장면은 어떤 전투 장면보다 그녀의 성격에 대해 더 많은 것을 말해줍니다.
진짜 거지의 닭 (叫花鸡)은 항저우 요리에서 유래된 진짜 요리입니다. 중국 전역의 식당에서 이를 제공하며, 많은 곳에서 진용과의 연계를 명시적으로 언급합니다. 이 요리는 소설보다 오래되었지만, 진용이 이를 유명하게 만들었습니다.
홍칠공: 미식가 거지
홍칠공 (洪七公, Hóng Qīgōng)은 거지단의 지도자로, 강호에서 가장 큰 무술 조직인 거지단의 수장입니다. 그는 또한 진용 세계에서 가장 열정적인 음식 애호가입니다.
이 모순은 의도적이며 재미있습니다. 모든 거지의 수장이면서 미식가인 그는 중국의 모든 진미를 맛본 사람입니다. 그는 한 번 제국의 궁궐 주방에 몰래 들어가 황제의 음식을 맛보기도 했습니다. 그는 대식가 기질 때문에 임무 중 방심한 것에 대한 대가로 자신의 손가락을 잘랐고, 그런 후에도 계속 음식을 먹었습니다.
홍칠공의 음식에 대한 집착은...