Minum Seperti Wira
Dalam dunia seni mempertahankan diri Jin Yong (金庸 Jīn Yōng), anda boleh menilai watak berdasarkan cara mereka minum. Ia bukanlah metafora — ia praktikalnya merupakan alat diagnostik. Mereka yang berani minum secara terbuka dan berkongsi dengan murah hati. Mereka yang licik minum dengan berhati-hati dan melihat orang lain mabuk. Mereka yang tercerahkan minum tanpa peduli tentang akibat. Dan yang benar-benar berbahaya menuangkan anda secawan sambil tersenyum.
Wain (酒 jiǔ) dalam fiksyen wuxia (武侠 wǔxiá) Cina bukan sekadar minuman — ia adalah protokol sosial, ujian watak, dan kadangkala jalan menuju pencerahan seni mempertahankan diri. Jin Yong menggunakan adegan minum seperti mana penulis lain menggunakan adegan pertempuran: untuk mendedahkan siapa orang sebenarnya apabila pertahanan mereka turun. Bandingkan dengan Makanan dan Minuman Dalam Jin Yong: Panduan Kuliner.
Xiao Feng: Minuman Wira
Adegan minum yang paling hebat dalam semua fiksyen Jin Yong berlaku dalam 天龙八部 (Tiānlóng Bābù) — Demi-Dewa dan Setengah-Jin — apabila Xiao Feng (萧峰 Xiāo Fēng) bertemu dengan Duan Yu (段誉 Duàn Yù) di sebuah penginapan tepi jalan. Mereka tidak mengenali satu sama lain. Mereka tiada alasan untuk mempercayai satu sama lain. Tetapi mereka duduk, memesan wain, dan memulakan pertandingan minum yang menjadi salah satu adegan paling penting dalam novel tersebut.
Xiao Feng minum seperti cara dia bertarung — dengan kekuatan yang mengatasi dan tanpa ragu-ragu. Mangkuk demi mangkuk, tanpa bergetar, tanpa berpura-pura. Duan Yu, seorang putera lembut dari Kerajaan Dali yang secara rahsia menyerap tenaga dalaman yang besar melalui Kemahiran Ilahi Kegelapan Utara (北冥神功 Běimíng Shéngōng), mengimbanginya cawan demi cawan — bukan kerana dia seorang peminum semula jadi, tetapi kerana tenaga dalamnya memetabolismekan alkohol dengan hampir serta-merta.
Apa yang penting bukan siapa yang menang (secara teknikalnya Duan Yu, kerana dia tidak boleh mabuk). Ia adalah pengiktirafan yang beralih antara mereka. Xiao Feng melihat dalam Duan Yu seorang lelaki yang sanggup berjumpa dengannya sebagai rakan setara, tanpa mengalah. Duan Yu melihat dalam Xiao Feng abang heroik yang telah dia cari selama hidupnya. Apabila mereka menjadi saudara sehidup semati (结拜兄弟 jiébài xiōngdì) tidak lama selepas itu, ia terasa tidak dapat dielakkan — minuman sudah mengatakan segalanya.
Kemudian, apabila Xu Zhu (虚竹 Xū Zhú) menyertai mereka sebagai saudara sehidup semati ketiga, ada satu lagi adegan minum. Ahli agama Shaolin yang tidak minum dipaksa untuk minuman pertamanya oleh dua yang lain, dan keengganan komiknya diikuti dengan penyerahan yang bersemangat mencerminkan secara sempurna lengkung wataknya: seorang lelaki dengan peraturan yang ketat yang perlahan-lahan belajar untuk menjadi manusia.
Linghu Chong: Si Mabuk sebagai Pejuang Kebebasan
Jika Xiao Feng minum secara heroik, Linghu Chong (令狐冲 Lìnghú Chōng) dari 笑傲江湖 (Xiào Ào Jiānghú) — Si Pengembara Bangga dan Tersenyum — minum secara filosofis. Dia tidak mabuk untuk meraikan atau mengeratkan hubungan — dia mabuk kerana wain mewakili kebebasan daripada peraturan yang menjadi tema keseluruhan novelnya.
Guru Linghu Chong, Yue Buqun (岳不群 Yuè Bùqún), melarang alkohol. Yue Buqun melarang segalanya — wain, persahabatan dengan anggota sect "jahat", perlakuan yang tidak ortodoks. Dia membentangkan larangan ini sebagai prinsip moral, tetapi sebenarnya ia mengenai kawalan. Apabila Linghu Chong minum walaupun terdapat larangan, ia adalah tindakan pembangkang pertamanya terhadap sistem hipokrit.
Adegan minum dengan pelbagai watak "tidak ortodoks" yang Linghu Chong berkawan — Tian Boguang si pelanggar yang menjadi biksu, Xiang Wentian si ketua kultus, pelbagai orang terpinggir dan penyangak — berfungsi sebagai pendidikan moral novel. Orang-orang yang dikatakan "jahat" ini lebih tulus, lebih setia, dan lebih menyeronokkan untuk minum bersama daripada "yang benar".
Hong Qigong: Makanan dan Minuman sebagai Watak
Hong Qigong (洪七公 Hóng Qīgōng) dari 射雕英雄传 (Shèdiāo Yīngxióng Zhuàn) — Legenda Wira Condor — menggabungkan penghargaan wain dengan obsesi makanan dalam cara yang mendefinisikan keseluruhan keperibadiannya. Dia adalah ketua Sekte Pengemis (丐帮 Gàibāng), dia menggunakan Delapan Belas Tapak Menundukkan Naga (降龙十八掌 Xiánglóng Shíbā Zhǎng), dan kelemahan terbesarnya adalah hidangan yang dipadankan dengan baik dengan wain yang baik.
Ini bukanlah perkara komedi ringan — ia adalah definisi watak. Cinta Hong Qigong terhadap keseronokan deria menjadikannya dapat diakses, hangat, dan secara asasnya manusia dengan cara yang lebih ketat lebih banyak penguasa seni mempertahankan diri (memperhatikan anda, Wang Chongyang) tidak. Selera makannya membuktikan bahawa dia tidak berkorban kemanusiaannya untuk kuasa, yang tepat menjadikannya boleh dipercayai.
Zu Qianqiu: Penikmat Wain
Satu watak kecil tetapi tidak dapat dilupakan dalam 笑傲江湖, Zu Qianqiu (祖千秋 Zǔ Qiānqiū) memberikan seluruh kuliah tentang etika minum wain yang merupakan salah satu petikan yang paling menghiburkan dalam kanon Jin Yong. Setiap jenis wain, dia menegaskan, memerlukan jenis cawan tertentu: wain anggur memerlukan cawan jade bercahaya (夜光杯 yèguāng bēi), wain beras memerlukan mangkuk porselin, wain perubatan masuk dalam bekas tembaga.
Adegan ini adalah komedi — Linghu Chong dan pembaca sama-sama bingung dengan snobisme yang rumit ini — tetapi ia juga mengemukakan satu titik serius mengenai hubungan budaya Cina dengan alkohol. Wain dalam tradisi Cina bukan hanya minuman; ia adalah sistem kebudayaan dengan estetik, ritual, dan hierarkinya sendiri, sama seperti seni mempertahankan diri.
Sisi Gelap: Apabila Minum Menjadi Kemusnahan
Tidak semua minuman dalam Jin Yong adalah positif. Minuman Xiao Feng yang semakin banyak selepas kematian A'Zhu (阿朱 Ā Zhū) jelas merupakan pengubatan diri. Dia sedang menghanyutkan rasa bersalah kerana telah membunuh wanita yang dicintainya dengan Delapan Belas Tapak Menundukkan Naga, dan wain adalah satu-satunya anestetik yang ada padanya. Adegan-adegan ini menyakitkan untuk dibaca kerana anda menyaksikan seorang lelaki hebat perlahan-lahan menghancurkan dirinya satu mangkuk pada satu masa.
Begitu juga, Ren Woxing (任我行 Rèn Wǒxíng) di 笑傲江湖 menggunakan minum wain sebagai pameran dominasi — memaksa bawahan untuk minum sehingga mereka tidak berdaya, kemudian menguji kesetiaan mereka ketika mereka terjejas. Wain di tangannya menjadi alat kuasa, bukan persaudaraan.
Cawan Bersama: Kepercayaan dalam Bentuk Cecair
Fungsi yang paling mendalam wain dalam dunia Jin Yong adalah sebagai mekanisme kepercayaan. Dalam sebuah 江湖 (jiānghú) di mana racun ada di mana-mana dan pengkhianatan adalah tetap, menerima minuman dari seseorang adalah satu kenyataan: "Saya mempercayai anda untuk tidak membunuh saya." Menolak minuman adalah satu penghinaan. Menuang untuk seseorang adalah satu penghormatan.
Inilah sebabnya mengapa adegan-adegan minum membawa beban emosi yang berat. Apabila Xiao Feng, Duan Yu, dan Xu Zhu minum bersama, mereka bukan sekadar berseronok — mereka membina satu perjanjian dalam satu-satunya bahasa yang benar-benar dihormati oleh jianghu. Wain, di tangan Jin Yong, adalah darah persaudaraan sehidup semati — dan kadang-kadang, air mata mereka yang ditinggalkan.
---Anda juga mungkin suka:
- Pasangan-Pasangan dalam Jin Yong: Kisah Cinta yang Mendefinisikan Romantik Cina - Rusa dan Kuali: Jin Yong - Makanan dan Minuman dalam Jin Yong: Apa yang Dimakan Wira Antara Pertarungan Pedang